Jak zapobiec zawijaniu się papierowych foremek w air fryer?

Papierowe foremki do air fryer ułatwiają gotowanie, ale często pod wpływem gorącego powietrza zawijają się do środka. Powoduje to nierównomierne pieczenie – brzegi potraw mogą pozostać niedopieczone. Jak temu zapobiec? Oto kilka skutecznych metod.

Skróć boki foremki

Jednym z najprostszych sposobów jest przycięcie boków foremki nożyczkami. Wysokie krawędzie działają jak żagiel, poddając się sile powietrza. Skracając je, zmniejszasz ryzyko zawinięcia. Dopasuj wysokość do potrawy – im niższa foremka, tym lepiej przylega do kosza air fryer i pozostaje na miejscu.

Odwróć papierową foremkę

Jeśli przygotowujesz potrawę o zwartej konsystencji, np. mięso, możesz obrócić foremkę do góry nogami przed włożeniem jedzenia. Ciężar składników docisnąłby ją do spodu, co zapobiegnie podwijaniu się brzegów. Pamiętaj tylko, że potrawa nie może być zbyt wodnista bo wtedy soki podczas pieczenie spłyną i foremka nie spełni swojej roli.